Підрахунок калорій чи обмеження часу для вживання їжі – що працює краще для зменшення ваги?

22.11.2023
Олег Швець - професор, завідувач кафедри громадського здоров'я та нутриціології НУБіП України, голова Асоціації дієтологів України
Підрахунок калорій чи обмеження часу для вживання їжі – що працює краще для зменшення ваги?
🥗⏰ Харчування з обмеженням часу вживання їжі протягом доби до восьми годин (time-restricted eating або TRE), також відоме як інтервальне голодування, наприклад, з 10.00 до 18.00, без підрахунку калорій щодня призвела до більшої втрати ваги серед людей з діабетом 2 типу та ожирінням порівняно з обмеженням калорій.
Водночас рівні A1c знизилися при обох підходах у порівнянні з відсутністю змін у харчуванні.
📘 Дослідники Іллінойського університету в Чикаго оприлюднили результати шестимісячного клінічного дослідження за участю 75 дорослих учасників із діабетом 2 типу та ожирінням. Їх випадковим чином розподілили на три групи: одна дотримувалась обмеження споживання їжі 8-годинним інтервалом (з 12:00 до 20:00) без підрахунку калорій, у другої було 25% щоденне обмеження калорій, третя група — контрольна.
Зміна маси тіла на 6-й місяць становила — мінус 3,56% (P = 0,004) з TRE проти — мінус 1,78% з обмеженням калорій (P = 0,06) порівняно з контрольною групою.
Середній дефіцит калорій протягом 6 місяців становив 313 ккал/день з TRE, 197 ккал/день з обмеженням калорій і 16 ккал/день для контрольної групи.
За оцінками учасників, дотримання режиму з обмеженим часу споживання їжу становило 87% днів протягом шести місяців, а з обмеженням калорій — 68%.
Рівень A1c значно знизився у групі з TRE (на 0,91%) та у групі з обмеженням калорій (на 0,94%) відносно контрольної групи. Про серйозні побічні ефекти не повідомлялося. Випадки гіпоглікемії та гіперглікемії не відрізнялися між групами.
Результати дослідження були опубліковані у жовтні 2023 року в JAMA Network Open.
На думку дослідників, ці результати показують, що TRE безпечний для пацієнтів, які дотримуються лише дієти або приймають ліки для контролю діабету 2 типу. Однак для людей, які використовують похідні сульфонілсечовини та/або інсулін, введення режиму TRE вимагатиме адаптацію режиму прийому ліків і регулярного моніторингу, особливо на початкових етапах запровадження подібних змін дієти.
Серед основних обмежень дослідження — відносно короткий термін випробування, більша частина групи з обмеженим часу вживання їжі (у порівнянні з іншими двома групам) приймала нові ліки проти діабету 2 типу при включенні у дослідження, особливості споживання їжі суб’єктивно оцінювалися учасниками.
Array
(
    [ID] => 1296
    [id] => 1296
    [title] => Союз-3
    [filename] => soyuz-3-2.jpg
    [filesize] => 23340
    [url] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2.jpg
    [link] => https://medpotreb.org/soyuz-3-5/
    [alt] => 
    [author] => 1
    [description] => 
    [caption] => 
    [name] => soyuz-3-5
    [status] => inherit
    [uploaded_to] => 0
    [date] => 2024-02-18 19:50:40
    [modified] => 2024-02-18 19:50:40
    [menu_order] => 0
    [mime_type] => image/jpeg
    [type] => image
    [subtype] => jpeg
    [icon] => https://medpotreb.org/wp-includes/images/media/default.png
    [width] => 250
    [height] => 184
    [sizes] => Array
        (
            [thumbnail] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2-150x150.jpg
            [thumbnail-width] => 150
            [thumbnail-height] => 150
            [medium] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2.jpg
            [medium-width] => 250
            [medium-height] => 184
            [medium_large] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2.jpg
            [medium_large-width] => 250
            [medium_large-height] => 184
            [large] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2.jpg
            [large-width] => 250
            [large-height] => 184
            [1536x1536] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2.jpg
            [1536x1536-width] => 250
            [1536x1536-height] => 184
            [2048x2048] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2.jpg
            [2048x2048-width] => 250
            [2048x2048-height] => 184
            [article-box-1] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2.jpg
            [article-box-1-width] => 250
            [article-box-1-height] => 184
            [article-big-1] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2.jpg
            [article-big-1-width] => 250
            [article-big-1-height] => 184
            [single-1] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2.jpg
            [single-1-width] => 250
            [single-1-height] => 184
            [author-1] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2-85x152.jpg
            [author-1-width] => 85
            [author-1-height] => 152
            [banner-1] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2.jpg
            [banner-1-width] => 250
            [banner-1-height] => 184
            [banner-2] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2.jpg
            [banner-2-width] => 250
            [banner-2-height] => 184
            [banner-3] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2.jpg
            [banner-3-width] => 250
            [banner-3-height] => 184
            [useful-1] => https://medpotreb.org/wp-content/uploads/2024/02/soyuz-3-2-100x100.jpg
            [useful-1-width] => 100
            [useful-1-height] => 100
        )

)